К архиву новостей

Блинчики из повести «Пеппи Длинныйчулок» Астрид Лингрен

В рамках проекта «Библиотекарь на кухне»

Неотъемлемый атрибут февраля и Масленицы – блины. Именно это блюдо у нас ассоциируется с последним месяцем зимы, поэтому мы решили поделиться с вами проверенным рецептом. Проверен он не только нами, но и Пеппи Длинныйчулок из одноименной повести Астрид Линдгрен.

Дети вошли в кухню, и Пеппи запела:
Скорей сковороду на печь!
Блины мы будем печь.
Мука, и соль, и масло есть,
Мы скоро будем есть!
Пеппи говорила и одновременно выбирала из кастрюльки попавшую туда яичную скорлупу. Затем она сняла висевшую на гвозде щетку на длинной ручке и принялась взбивать ею тесто так усердно, что забрызгала все стены. То, что осталось в кастрюльке, она вылила на сковороду, которая давно стояла на огне.
Блин тут же подрумянился с одной стороны, и она подбросила его на сковороде, да так ловко, что он, перевернувшись в воздухе, шлепнулся обратно вниз неподжаренной стороной.
Когда блин спекся, Пеппи метнула его через всю кухню прямо на тарелку, стоявшую на столе.
Ешьте! - крикнула она. - Ешьте скорей, пока он не остыл.
Томми и Анника не заставили себя упрашивать и нашли, что блин очень вкусный.

Предлагаем вам приготовить это литературное блюдо вместе с нами и подготовиться к встрече Масленицы, которая начинается уже сегодня!

Вашему вниманию блинчики по рецепту, который вы найдете на изображении ниже. Делитесь в комментариях вашими семейными рецептами и рассказывайте, какие начинки для блинов вы любите больше всего.

20.02.2023 | Просмотров: 450