Вареники из повести «Ночь перед Рождеством» Николая Гоголя
В рамках проекта «Библиотекарь на кухне»
В январе мы встречаем Новый год, празднуем Рождество и, конечно же, вспоминаем повесть «Ночь перед Рождеством» Н.В. Гоголя, которая входит в сборник «Вечера на хуторе близ Диканьки».
Сложно найти более аппетитные описания блюд, чем у Гоголя, даже привычные всем вареники он описывает так, что срочно хочется бежать на кухню и варить их:
«Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и еще сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На себя только принимал он труд жевать и проглатывать. «Вишь, какое диво!» – подумал кузнец, разинув от удивления рот, и тот же час заметил, что вареник лезет и к нему в рот и уже вымазал губы сметаною».
Предлагаем приготовить это литературное блюдо вместе с нами! Вашему вниманию – фотография вареников, приготовленных по рецепту, который вы найдёте на изображении.
Поздравляем с Рождеством и желаем приятного аппетита!
06.01.2023 | Просмотров: 527
Чтобы оставить свой комментарий зарегистрируйтесь и/или войдите на сайт, используя форму сверху
