К архиву новостей

Хлеб – душа народа

Выставка документов ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности

Не напрасно народ,
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет,
Самой первой святыней.
Золотые слова,
Забывать мы не вправе:
«Хлеб всему голова!» –
В поле, в доме, в державе!
Василий Федоров

С 1 октября в отделе городского абонемента экспонируется выставка документов «Хлеб – душа народа», приуроченная ко Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.

Ученые полагают, что впервые хлеб появился более 15 тысяч лет назад и с тех пор стал символом жизни и процветания. Каждый народ по-своему чтит и ценит хлеб: с ним начинают важные дела, вступают в семейную жизнь, провожают в дальний путь. Люди делят между собой хлеб как знак вечной дружбы. Колосья хлеба на гербе СССР – высокий символ мирного труда на благо всей страны.

О возникновении хлеба, его многовековой истории и ежедневном использовании расскажут книги Виктора Степаненко «Хлеб» (М., 1989), Елены Назаровой «Трудом взращенный» (М., 1986), Ларисы Микулович и Евгении Дубовик «Тайны хлеба» (Минск, 1993). Многочисленные рецепты хлеба и хлебобулочных изделий раскрыты в книгах «Экспресс-рецепты. Готовим в хлебопечке» (СПб., 2014), «Выпекаем домашний хлеб, пироги и булочки» (Харьков, 2009), «Все о выпечке» (Донецк, 2001).

Отдельно на выставке представлена художественная литература, посвященная хлебу и земледелию в целом: антология стихов русских и советских поэтов «Песня о Земле и Хлебе» (М., 1986), роман Риммы Коваленко «Хлеб на каждый день» (М., 1984), повести Гранта Матевосяна о жизни армянского села «Хлеб и слово», сборники произведений Алексея Ремизова, Александра Солженицына, Михаила Пришвина, Василия Шукшина и Василия Белова, Валентина Распутина и Михаила Шолохова.

Выставка продлится до 16 октября.

01.10.2022 | Просмотров: 364