Бутилированная вода
Требования мировых и европейских стандартов к качеству и безопасности
 | Автор(ы): | Фомин Г.С., Фомина О.Н. |
| Издательство: | Москва : Протектор | |
| Год издания: | 2010 | |
| Вид издания: | Научно-популярное издание | |
| Страниц: | 320 | |
| Отрасль знаний: | Кулинария. Пищевое производство. | |
| Язык: | русский | |
| ISBN: | 5-90631-14-1 | |
| Аннотация: | В наше время вопрос безопасности, чистоты и качества питьевой воды стоит особенно остро. Потребители в своем большинстве уже не пьют водопроводную воду, опасаясь за здоровье, а предпочитают воду натуральную бутилированную. Рынок бутилированной воды достиг насыщения, появились десятки заводов. Однако вопросы к ее качеству остались на повестке дня. Эта книга впервые дает вместе требования Codex Alimentarius, Директив Европейского Союза, российских санитарных норм и правил, законов и технических регламентов стран СНГ, американских правительственных и неправительственных организаций к качеству и безопасности питьевой и минеральной воды.
Количество просмотров данной книги: 339 |
Чтобы оставить комментарий, Вам нужно зарегистрироваться и/или войти на сайт, используя форму входа
Комментарии:
